ついに、その日がやって来る。

眠っていた好奇心が目を覚まし、寝不足の毎日が続いている。
ドーナツカフェ、「ＥＮＩＳＨＩ」のオープンを目の前にして
準備に追われる日々の中、毎日が新発見の連続で楽しい。
新発見と言っても、自分にとっての新発見で他の人にとっては
、そんな事も知らなかったの？と言われそうな事ばかり。
八百屋さんが野菜を中央卸売り場から仕入て来ると言う事を知ら
なかった。てっきり自分の農園で作った物を売っているとばかり
思っていた。魚屋さんは水産の卸売場で仕入れをしているのだと
言う事を、最近知った。
こんな事を言えば、「あんた、いったい何十年生きているんだ？」
「そんな事も知らないなんて」と、笑われそうだ。
確かに、そう言われればそうだ。
随分昔、小学校の社会で習ったような気がする。
おぼろげに、なんとなく・・・。
「ＥＮＩＳＨＩ」の近くの六角橋商店街を訪れる
までは野菜も魚もスーパーで買う事が殆どで、何処から仕入れる
なんて考えた事が無かった。
この商店街を通る度に珍しくて仕方が無い。
小売店がズラーッと並び、人情に厚い人達が、ユッタリと商をして
いる。特に親切の押し売りをする分けでは無いのに、人の情けを感じる。
本当に、この商店街に「縁」（えん）が有って良かった。
魚屋さんのおじさんと八百屋のおばさんには卵の事でお世話になった。
金物屋さんのお爺さんには洗浄用のゴムパッキンを自分で型貫して作る
事が出来る事を教えて貰った。
コーヒー専門店のお兄さんには豆とコーヒーメーカーの事でお世話になり、
不動産屋さんのオジサンには、一番最初にお世話になった。
不動産屋さんの第一印象は非常に悪かった。不思議な位、不動産の斡旋を
全くして来なかったので、やる気の無いオジサンだと勝手に決め込んでし
まった。ところが、とんでもなく律儀で、しっかりとした優しい人だった。
今日は、偶々、夜遅くまでドーナツカフェ「縁」（えにし）で、ドーナツ
の生地を作ったり、焼いたりして、一人で作業をしていた。
すると、（えにし）のオープンを心待ちにしているかの様な人が何人も何
人も窓越しに笑いかけてくれるので、つい、出来たてのドーナツを試食用
に提供したくなってしまった。
しかし衛生上の事も有り、思い留まった。
来週は、オープンウイーク！ついに、その日がやって来る！


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