夏の野菜たち

　今日は土用の丑の日だそうな。
街を歩けばここぞとばかりにウナギの競売。
そそられはするが、かなりな値段でそうそう
気軽に手は出せない。
　結局は買わずに帰り、うな丼の代わりに
焼き鳥丼をつくって食べた。まあ、夕食は
こんなものだが、それに比して朝食は
日に日に豪勢になっている。
　それに大いに貢献しているのが、先日大量に
届いた産地直送の夏野菜。見るからに太陽と大地の
恵みという感じで、その辺のスーパーので売ってる
のとは一味も二味も違う。

　そんなわけでこのところ充実度満点の朝ごはん。
ウナギなんぞ食べなくても夏バテには大いに効果が
ありそうだ。
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